Купить соковыжималку для овощей и фруктов

Какую соковыжималку купить? Гид по выбору

В интернет-магазине Made in Dream представлены соковыжималки для овощей и фруктов различного типа. Выбрать подходящую модель поможет наш небольшой информационный гид.

Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки – более дешёвые и экономичные, по сравнению с другими типами соковыжималок. Однако у них есть и недостатки. Самый главный из них связан с тем, что при отжиме сок довольно сильно окисляется, контактируя с кислородом, вследствие чего теряет значительную часть витаминов, лейкопинов и энзимов.

Среди других минусов центробежных соковыжималок – шумная работа, низкая эффективность отжима, неоднородная консистенция сока. Также центробежные устройства менее универсальны, чем шнековые: они не рекомендуются для отжима твёрдых и волокнистых продуктов, зелени, ягод с косточками.

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки более эффективны, а также более универсальны. Они пригодны для отжима соков из фруктов, овощей, ягод, зелени. С помощью шнековой соковыжималки можно даже отжать орехи и получить ореховое молоко.

Шнековые соковыжималки отжимают сок более бережно: шнек вращается со скоростью 40-50 оборотов в минуту. Таким образом, напиток практически не окисляется, не расслаивается и сохраняет в себе всю пользу фруктов и овощей, а именно энзимы, лейкопины, витамины и другие ценные вещества.

Шнековые устройства бывают:

- электрические;

- ручные.

Преимущества ручных соковыжималок – компактность, мобильность и автономность. Такое устройство можно легко брать в поход или на пикник – электричество ему не требуется. Благодаря компактным размерам, ручная соковыжималка не будет занимать много места в дорожной сумке.

Минусом, в свою очередь, является необходимость прикладывать ручные усилия во время работы с прибором. Если вы высоко цените комфорт и простоту, то для отжима соков вам больше подойдёт электрическая модель соковыжималки.

Также соковыжималки делятся на два вида:

- с вертикальным расположением шнекового вала;

- с горизонтальным расположением шнекового вала.

Вертикальные соковыжималки более универсальны и многофункциональны, рекомендуются для отжима мягких овощей и фруктов, ягод, орехов. Горизонтальные – более эффективны при отжиме зелени и твёрдых овощей.

Если вертикальные соковыжималки бывают только одношнековыми, то горизонтальные модели бывают с одним или двумя шнеками.

Одношнековые – более компактны, а двухшнековые – более производительны и выжимают больше жидкости.

Прессовые соковыжималки (сокопрессы)

Прессовые соковыжималки – древнейшие представители данного вида техники, так как достаточно просты по своему устройству. Сок в них отжимается прессованием продуктов между двумя ровными плоскостями. Такая технология позволяет сберегать полезные вещества, содержащиеся в продуктах, не допуская сильного окисления.

Некоторые модели из этого подраздела (например RawMID Dream Juicer Press) дают самый высокий процент выхода сока из возможных. Сокопрессы рекомендуются для отжима фреша из мягких овощей, фруктов, ягод. Для отжима зелени, трав или твёрдых овощей рекомендуются шнековые соковыжималки.